کتاب آشپزی/کرم مانگو و پف‌نبات: تفاوت میان نسخه‌ها

خامه یا شیر را در قابلمه‌ای ریخته بر روی حرارت ضعیف قرار می‌دهیم تا داغ شود. پف نبات را که به اندازه یک بند انگشت خرد شده بابه شیر یا مایعخامهٔ داغ اضافه می‌کنیم. بر روی حرارت بماند تا پف نبات کاملاً حل شود. سپس نصف پوره مانگو را افزوده خوب بهم می‌زنیم. قابلمه را از روی شعله برداشته نیم دیگر پوره را به آن افزوده بهم می‌زنیم. مایه کرم را در درون ظرف مناسبی ریخته در یخچال قرار می‌دهیم. روی کرم را با انواع میوه و یا شکلات می‌توان تزئین کرد.