کتاب آشپزی/آش شیر: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Simsala111 (بحث | مشارکت‌ها)
خنثی‌سازی ویرایش 43851 توسط Simsala111 (بحث)
جز تمیزکاری با استفاده از AWB
 
خط ۱۳:
طرز تهیه:
 
* گندم را از شب قبل خیس کنید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب‌دار شود.
* سپس کمی نمک اضافه کنید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود.
 
* در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم کنید تا آش غلیظ شود.
سپس کمی نمک اضافه کنید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود.
* در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید.
 
در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم کنید تا آش غلیظ شود.
 
در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید.
 
== دستور شماره دو، اراک ==