کتاب آشپزی/پاناکوتا: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز تمیزکاری با استفاده از AWB |
فراموش نکنید که به یک طرف بهم بزنید! یعنی چی؟؟؟؟ |
||
خط ۲۶:
# شیر و شکر را در قابلمه ریخته، ظرف را بر روی حرارت گذاشته تا داغ شود اما قبل از جوشیدن آن را از روی حرارت بر می‌داریم.
# ژلاتینی را که از قبل در آب سرد خیس شده به مایه داغ اضافه کرده بهم می‌زنیم تا حل شود.
# بعد از اینکه مایه ماند و داغیش را از دست داد، خامه را با مایه مخلوط می‌کنیم و آن را در داخل قالب ریخته و در یخچال به مدت ۲ ساعت سرد می‌کنیم.
| |||