کتاب آشپزی/برساق لکی: تفاوت میان نسخه‌ها

«برساق» در لکی به معنای «کلوچه محلی» است که به دلیل ساده بودن روش پخت، آن را برای شما انتخاب کرده‌ام. این شیرینی برای پخت به فر نیاز ندارد بنابراین همه خانواده‌ها می‌توانند آن را تهیه و برای میهمانی‌هایشان بپزند. برساق شیرینی‌ای متعلق به خطه لرستان نورآبادشهرستان کوهدشت و در واقع قطاب لکی است و برای پخت آن باید به چند نکته ریز دقت کرد: