کتاب آشپزی/اندازه‌گیری: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ابرابزار، رفع خطاهای ظاهری
اصلاح املایی/جمله‌بندی
خط ۱۷:
 
نکته۲: قاشق دیگری به نام [[w:قاشق سوپخوری|قاشق سوپخوری]] (استاندارد گنجایش ۱۰ میلی لیتر) هم موجود است.
 
 
; در کشورهای مختلف
سطر ۳۱ ⟵ ۳۰:
 
== پیمانه ==
'''پیمانه''' ظرفی است که برایجهت اندازه‌گیری مایعات و موادغذایی خشک در آشپزی بکار می‌رود. معمولاً ایناز اندازه‌گیریپیمانه بهبرای عنوان یک واحد رسمیاندازه‌گیری در پخت و پز استفادهو می‌شود.اجرای ایندستورات نوعغذائی اندازه‌گیریبه برایعنوان دقتیک درواحد بکاررسمی بردنبهره دستورگرفته غذا استمی‌شود.
 
کشورهای مختلف از پیمانه‌های متفاوتی استفاده می‌کنند. هیچ توافق بین‌المللی‌ای در مورد گنجایش یک پیمانه وجود ندارد و یک پیمانه گنجایشی از ۲۰۰ تا ۲۸۴ میلی لیتر ممکن است داشته باشد.