کتاب آشپزی/سوپ حبوبات: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←دستور شماره یک: ابرابزار |
|||
خط ۲۰:
# نمک ۵ گرم
# فلفل سیاه ۳ گرم
نصف مواد: برای ۶ نفر
# لوبیای سفید ۲۵۰ گرم ابتدا یک شب خیس می‌کنیم بعد می‌پزیم
# لوبیای قرمز ۲۵۰ گرم ابتدا یک شب خیس می‌کنیم بعد می‌پزیم
# پیاز یک عدد و نصفی، ۳۰۰ گرم
# [[کتاب آشپزی/چیپس سیر|چیپس سیر]] خیس شده و سپس له شده ۱۵ گرم
# آب یک و نیم لیتر
# کنسرو گوجه فرنگی ۴۰۰-۳۰۰ گرم
# رب گوجه‌فرنگی ۲۵ گرم
# هویج خرد شده یک عدد و نصفی
# سیب زمینی خرد شده دو عدد
# کرفس خرد شده یک شاخه و نصفی
# پودر زیره سبز نصف قاشق غذاخوری
# گشنیز تازه یا خشک خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
# جعفری تازه یا خشک خرد شده ۳-۲ قاشق غذاخوری
# قرص یا پودر کنسومه مرغ ۱۰ گرم
# شکر ۱ قاشق غذاخوری
# نمک ۲-۳ گرم
# فلفل سیاه ۱ گرم
طرز تهیه:
| |||