کتاب آشپزی/تقسیم‌بندی خمیرهای کیک و شیرینی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۳:
۴. خمیر تارت بر دو نوع تقسیم می‌شود:
* نوع نخست [[کتاب آشپزی/خمیر بریزه|خمیر بریزه]] یا خمیر غیرشیرین تارت است، نمونه [[کتاب آشپزی/تارت آلزاسی|تارت آلزاسی]]
* نوع دوم [[کتاب آشپزی/خمیر
۵. خمیر بیسکویت، به سه نوع تقسیم می‌شود:
| |||