کتاب آشپزی/گولاش: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار
خط ۳:
 
== دستور شماره یک، بیف گولاش ==
مواد لازم برای ۶ نفربویون:
بعداً تکمیل می‌شود
# گوشت گاو چهار گوش بریده شده ۱٫۲ کیلو
مواد لازم برای ۶ نفر:
# بویون گوشتآب ۲ لیتر
# گوشت گاو ۱٫۲ کیلو
 
# بویون گوشت ۲ لیتر
مواد لازم برای سس:
# پیاز ۲۵۰ گرم
# هویج ۳۰۰ گرم
سطر ۱۸ ⟵ ۱۹:
# فلفل سیاه ۶ گرم
# رب گوجه فرنگی ۲۰۰ گرم
# ادویه میس ۱۵ گرم
 
مواد لازم برای داخل سس:
# هویج ۲۵۰ گرم
# پیاز ۲۰۰ گرم
# سیب زمینی ۲۰۰ گرم
# زیره ۲ گرم
 
== دستور شماره دو ==