کتاب آشپزی/آش دوغ: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
[[پرونده:Ash-e-doogh.jpg|250px|بندانگشتی|آش دوغ]]
'''آش دوغ
[[w:استان همدان|همدان]]،<ref name="آشهای همدانی ">{{یادکرد وب |عنوان=آشهای همدانی؛ غذاهایی هوس انگیز و خوشمزه |نشانی=http://isna.ir/fa/news/91101308046/5http://tnews.ir/ایسنا/2F2719769762.html#غذاهایی-هوس-انگیز-و-خوشمزه-چون-آشهای-همدانی|ناشر= خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا|بازبینی=۱۵ بهمن ۱۳۹۲ | پیوند بایگانی =http://www.webcitation.org/6NFVr466T| تاریخ بایگانی = 2014-02-07}}</ref>[[w:استان کردستان|کردستان]]، [[w:استان قزوین|قزوین]]، [[w:شیراز|شیراز]]، [[w:مازندران|مازندران]]، [[w:ارومیه|ارومیه]] و مناطق عشایر نشین در دشت مرکزی ایران است.
خط ۲۲:
طرز تهیه:
گوشت قلم را با پیاز، فلفل و زردچوبه می‌پزیم و بعد از پخته شدن نمک زده و رشته رشته
{{سخ}}برای زیباسازی روی سطح آش، هنگامی که کمی روی آن بسته شد می‌توان از دوغ سفت، پیاز داغ و سیر نعنا داغ استفاده کرد.
| |||