کتاب آشپزی/خمیر پیراشکی گوشت
خمیر پیراشکی گوشت
دستور شماره یک ویرایش
مواد لازم خمیر:
- شیر گرم 250-280 میلی لیتر
- خمیر مایه (۱ ق. غ. خمیر مایه خشک)
- شکر ۱/۲ ق. غ.
- نمک ۱/۲ ق. چ.
- زرده تخم مرغ ۱ عدد
- روغن زیتون ۱۰۰ میلی لیتر
- بیکینگ پودر
- آرد سفید ۵۰۰ گرم
دستور شماره دو ویرایش
مواد لازم برای سمبوسه به شکل گل:
- مخمر خشک: 1 قاشق غذاخوری
- شیر: 200 میلی لیتر
- تخم مرغ: 1 عدد
- روغن: 100 میلی لیتر
- آرد ساده/ همه منظوره: تقریباً 500 گرم
- نمک: 2 قاشق چایخوری
- حدود 50 میلی لیتر آب در صورت نیاز
جستارهای وابسته ویرایش
پیوند به بیرون ویرایش
- پیراشکی گوشت در یوتیوب
- [(15) Flower Samosa | گل سمبوسه - YouTube پیراشکی گوشت گل سمبوسه در یوتیوب]