کتاب آشپزی/چیپس میوه
اول میوه رو بعد از شستشو برش بزنید و حلقه حلقه کنید .. دقت کنید حلقه‌ها نباید زیاد کلفت و نه خیلی نازک باشه .. برش‌های میوه رو داخل سینی فر بچینید .. میوه‌هایی مثل موز و سیب که احتمال سیاه شدنش در مجاورت هوا هست رو قبل از قرار دادن داخل سینی داخل کمی آبلیمو و .. عسل ویا شکر قرار بدید .. البته بهتره برای همه این میوه‌ها این کارو انجام بدید.
سینی رو داخل فر با حرارت کم قرار بدید .. بسته به ضخامت میوه‌ها از یک تا سه ساعت برای خشک شدنشون زمان لازم هست .. مرتب میوه .. ها رو چک کنید و هر وقت کاملاً خشک شده بود اونها رو از فر خارج کنید.
یه روش دیگه برای خشک کردن میوه‌ها استفاده از شوفاژ یا بخاری هست .. سینی میوه‌ها رو روی شوفاژ قرار بدید و یکی دو روز صبر کنید .. تا میوه‌ها کاملاً خشک بشهاول میوه رو بعد از شستشو برش بزنید و حلقه حلقه کنید .. دقت کنید حلقه‌ها نباید زیاد کلفت و نه خیلی نازک باشه .. برش‌های میوه رو داخل سینی فر بچینید .. میوه‌هایی مثل موز و سیب که احتمال سیاه شدنش در مجاورت هوا هست رو قبل از قرار دادن داخل سینی داخل کمی آبلیمو و .. عسل ویا شکر قرار بدید .. البته بهتره برای همه این میوه‌ها این کارو انجام بدید.
سینی رو داخل فر با حرارت کم قرار بدید .. بسته به ضخامت میوه‌ها از یک تا سه ساعت برای خشک شدنشون زمان لازم هست .. مرتب میوه .. ها رو چک کنید و هر وقت کاملاً خشک شده بود اونها رو از فر خارج کنید.
یه روش دیگه برای خشک کردن میوه‌ها استفاده از شوفاژ یا بخاری هست .. سینی میوه‌ها رو روی شوفاژ قرار بدید و یکی دو روز صبر کنید .. تا میوه‌ها کاملاً خشک بشهاول میوه رو بعد از شستشو برش بزنید و حلقه حلقه کنید .. دقت کنید حلقه‌ها نباید زیاد کلفت و نه خیلی نازک باشه .. برش‌های میوه رو داخل سینی فر بچینید .. میوه‌هایی مثل موز و سیب که احتمال سیاه شدنش در مجاورت هوا هست رو قبل از قرار دادن داخل سینی داخل کمی آبلیمو و .. عسل ویا شکر قرار بدید .. البته بهتره برای همه این میوه‌ها این کارو انجام بدید.
سینی رو داخل فر با حرارت کم قرار بدید .. بسته به ضخامت میوه‌ها از یک تا سه ساعت برای خشک شدنشون زمان لازم هست .. مرتب میوه .. ها رو چک کنید و هر وقت کاملاً خشک شده بود اونها رو از فر خارج کنید.
یه روش دیگه برای خشک کردن میوه‌ها استفاده از شوفاژ یا بخاری هست ... سینی میوه‌ها رو روی شوفاژ قرار بدید و یکی دو روز صبر کنید .. تا میوه‌ها کاملاً خشک بشه