کتاب آشپزی/نان سیمیت: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب: ویرایش مبدأ ۲۰۱۷ |
برچسب: ویرایش مبدأ ۲۰۱۷ |
||
خط ۴۸:
# کنجد بو داده، به مقدار لازم
۱. در ظرفی مناسب
۲. شیر ولرم یا آب ولرم را به آرامی به خمیر افزوده و در مرحله آخر نمک و روغن مایع یا کره را اضافه کرده و هم میزنیم.
۳. خمیر را با کف
۴. بعد از زمان استراحت، خمیر را
۵. سپس لوله باریک و بلند را دولا کرده به هم پیچ میدهیم و به صورت حلقه در دوشاب یا آب معمولی که در کاسه میباشد فرو برده سپس در کنجد فراوان غلتانده در سینی چرب شده با فاصله به مدت ۲۰ دقیقه با پوشش استراحت کردهایم؛ با درجه ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
|