کتاب آشپزی/مربای هویج: تفاوت میان نسخه‌ها

هویج‌ها را رنده کنید و در قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید تا پخته شود سپس شکر را یکباره در آن ریخته. تا کاملا قوام بیاید. بعد گلاب. هل خرد شده و آبلیمو را نیز افزوده و هم می‌زنیم تا عطر هل و گلاب نیز کاملا به خرد هویج برود سپس شعله را خاموش کرده و پس از سرد شدن داخل شیشه می‌ریزیم.