کتاب آشپزی/کیک یزدی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱۰:
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکر
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک پیمانه یاو ۱۸۰یک چهارم پیمانه ۲۲۵ گرم (وزن پیمانهپیمانه‌ ۲۰۰ میلی لیتری شکر، ۱۸۰ گرم است.)
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۳
خط ۲۹:
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۷
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " | نمک میوه
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک هشتم قاشق چایخوری (در صورت امکان)
|-
خط ۴۹:
۲. جوش شیرین و بیکینگ پودر را در ماست حل کرده به تخم مرغ‌ها اضافه می‌کنیم.
 
۳. آرد الک شده و هل و در صورت تمایل نمک میوه را به مواد اضافه کرده مخلوط می‌کنیم.
 
۴. روغن مایع را با مواد مخلوط می‌کنیم.
 
۴. مایه را در قالب‌های کوچک چرب شده به اندازه دوسوم ظرفیت پر کنید. از این مقدار مواد می‌توان ۱۷۰۱۸ کیک کوچک یزدی تهیه کرد.
 
۵. هنگام گذاشتن در فر مواظب باشید که سینی فر کج نشود چون خمیر نسبتاً شل است و ممکن است مواد در یک طرف کاغذ روغنی جمع شودشوند. خمیر را در فری که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم.
 
== دستور شماره دو ==
خط ۶۹:
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۲
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |شکر
|" style="width:10em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |یک پیمانه یاو ۱۸۰یک گرم (وزنچهارم پیمانه ۲۰۰۲۲۵ میلی لیتری شکر، ۱۸۰ گرم‌است.)گرم
|-
|" style="width:2em; border-bottom:solid 3px #9acd32;" " |۳