کتاب آشپزی/موس کیک پشن فروت: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۳:
'''موس کیک پشن فروت''' (fruits de la passion ) یا '''موس کیک میوهٔ گل ساعتی''' دستور زیر نمونهٔ کامل یک موس کیک میوه‌ای است که با دو نوع موس و دو نوع خمیر کیک متفاوت پخته می‌شود. می‌توان این موس کیک را از هر گونه کیک برش نازک، مانند برشی از کیک اسفنجی و یا هر گونه موس دیگری تهیه کرد. برای این موس کیک با این مقدار مواد به یک قالب حلقه‌ای یا قالبی که کف و بدنهٔ آن قابل جدا شدن باشد به ابعاد ۱۵ سانتیمتری و ارتفاع ۵ سانتیمتری نیاز است.
[[پرونده:
خط ۴۱:
== مواد لازم برای خمیر بیسکویت ژوکوند ==
[[پرونده:Joconde Cake 1.jpg |300px|بندانگشتی|کیک ژوکوندی که با این دستور تهیه شده‌است.]]
[[پرونده:Fruits de la passion 1.jpg |300px|بندانگشتی|]]
{| class="wikitable" rules="all"
| |||