کتاب آشپزی/ترحلوای هویج: تفاوت میان نسخه‌ها

▪# گلابشکر: یک استکان

▪# روغنزعفران: نصف استکان

▪# آرد برنجگلاب: یک پیمانهاستکان

ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچه ای رد کنید تا آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب که طلایی شد زعفران، آب، روغن و شکر را به هویج ها اضافه کنید و مواد را خوب به هم زده تا کمی سفت شود.