کتاب آشپزی/شیرینی شکری: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۲:
#روغن جامد ..................... 160 گرم
#شکر .............................. 70 گرم
#[[کتاب آشپزی/شربت بار|شربت بار]] ........................ 1
#تخم مرغ ......................... 1 عدد
#وانیل .............................. یک دوم
#آرد ................................. 300 گرم
طرز تهیه:
* روغن را با شکر زده تا نرم شود. (حدودا 4-3 دقیقه با دور متوسط)
* بعد شربت و تخم مرغ و وانیل اضافه کنید و به هم زدن ادامه
* آخر سر آرد رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید.
* خمیر رو جمع میکنیم و در حدی که یکدست بشه ورز میدیم.
سطر ۱۶ ⟵ ۱۷:
* خمیر رو بین 2 تا نایلون به قطر 0.5 سانت باز کنید و مستطیل های 2*5 برش بزنید و به سینی فر منتقل کنید.
* روی شیرینی ها رو سفیده تخم مرغ مالیده و شکر دانه درشت بپاشید. اگه دوست داشتید میتونید یه کمی هم پودر پسته بپاشید.
* در فر از پیش گرم شده 175 درجه (برای فرهای گازی) و یا 155 درجه (برای فرهای برقی) به مدت حدودا 20-25 دقیقه یا تا زمانیکه زیر
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/اندازه‌گیری]]
== منابع ==
| |||