کتاب آشپزی/نان برنجی: تفاوت میان نسخه‌ها

 

[http://www.youtube.com/watch?v=jCQ--82Myzk آموزش در یوتیوب]

۴. یک تکه کوچک از آن را در دست فشار داده تا با گرمای دست کمی نرم شود بعد مابین دو کف دست غلتانده تا گرد شود در آخر در گودی کف دست کمی فشار می‌دهیم تا کمی باز شود تا موقع زدن مُهر ترک نخورد. مهر را در آرد برنج فرو کرده تا به خمیر نچسبد. این تکه‌های کوچک را روی سینی فر گذاشته روی آن را با مُهر نقش می‌اندازیم. در آخر روی شیرینی را با تخم خرفه یا پودر پسته تزیین می‌کنیم.

 

 

== دستور شماره دو ==

 

[[رده:شیرینی‌های ایرانی]]