کتاب آشپزی/آشپزی ایرانی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار
ابرابزار
خط ۵۳:
=== غذاهای محلی ایران ===
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/غذاها و شیرینی‌های سنتی ایران بر پایه استان|غذاها و شیرینی‌های سنتی ایران بر پایه استان]] برخی نمونه‌ها:
* [[کتاب آشپزی/کاچی|کاچیآبگوشت یخنی]]
* [[کتاب آشپزی/آش اماج|آش اماج]]
* [[کتاب آشپزی/آش برنج|آش برنج]]
* [[کتاب آشپزی/آش ترخینه دوغ|آش ترخینه دوغ]]
* [[کتاب آشپزی/آش دوغ|آش دوغ]]
* [[کتاب آشپزی/نانآش کوهیسوماق|نانآش کوهیسوماق]]
* [[کتاب آشپزی/آش شولی|آش شولی]]
* [[کتاب آشپزی/باقلا قاتق|باقلا قاتق]]
سطر ۹۰ ⟵ ۹۳:
<!-- RIGHT COLUMN -->
 
=== سوپ‌هانان‌ها ===
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/نان بربری|بربری]]
 
* [[کتاب آشپزی/مسقطیاگردک |مسقطیاگردک]]
[[کتاب آشپزی/سوپ جو|سوپ جو]]{{•}} [[کتاب آشپزی/سوپ گندم|سوپ گندم]]{{•}} [[کتاب آشپزی/سوپ عدس قرمز|سوپ عدس قرمز (دال عدس)]]
* [[کتاب آشپزی/یخنان درسوروک بهشت|یخنان در بهشتسوروک]]
* [[کتاب آشپزی/نان شیرمال|نان شیرمال]]
* [[کتاب آشپزی/نان کوهی|نان کوهی]]
{{endflatlist}}
|-
سطر ۹۹ ⟵ ۱۰۵:
<!-- RIGHT COLUMN -->
 
=== دلمه‌هاانواع آبگوشت و کوفته‌هادیزی ===
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/دلمهآبگوشت برگ موبزباش|دلمه برگآبگوشت موبزباش]]
* [[کتاب آشپزی/کوفتهآبگوشت ساده|کوفتهآبگوشت ساده]]
* [[کتاب آشپزی/کوفتهآبگوشت برنجیفلفل همدانی|کوفتهآبگوشت فلفل برنجیهمدانی]]
* [[کتاب آشپزی/کوفتهآبگوشت تبریزیکلم قمری|کوفتهآبگوشت کلم تبریزیقمری]]
* [[کتاب آشپزی/کوفتهآبگوشت ریزه|کوفته ریزهیخنی]]
* [[کتاب آشپزی/کوفتهدیزی کرمانشاهیساده|کوفتهدیزی کرمانشاهیساده]]
 
{{endflatlist}}
سطر ۱۱۴ ⟵ ۱۲۰:
=== آش‌ها ===
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/آش آبغوره|آش آبغوره]]
* [[کتاب آشپزی/آش آلو|آش آلو]]
* [[کتاب آشپزی/آش اماج|آش اماج]]
سطر ۱۲۲ ⟵ ۱۲۹:
* [[کتاب آشپزی/آش دوغ|آش دوغ]]
* [[کتاب آشپزی/آش رشته|آش رشته]]
* [[کتاب آشپزی/آش سوماق]]
* [[کتاب آشپزی/آش شلغم|آش شلغم]]
* [[کتاب آشپزی/آش شله‌قلمکار|آش شله‌قلمکار]]
* [[کتاب آشپزی/آش شولی|آش شولی]]
* [[کتاب آشپزی/آش کاچی|آش کاچی]]
* [[کتاب آشپزی/آش کدو حلوایی|آش کدو حلوایی]]
* [[کتاب آشپزی/آش کشک بادمجان|آش کشک بادمجان]]
سطر ۱۳۳ ⟵ ۱۴۲:
* [[کتاب آشپزی/آش ماش|آش ماش]]
* [[کتاب آشپزی/آش میوه|آش میوه]]
* [[کتاب آشپزی/حلیمآش هویج و جو|حلیمآش هویج و جو]]
* [[کتاب آشپزی/حلیم بادمجان|حلیم بادمجان]]
 
{{endflatlist}}
سطر ۱۶۰ ⟵ ۱۶۸:
* [[کتاب آشپزی/کباب برگ|کباب برگ]]
* [[کتاب آشپزی/کباب ترش|کباب ترش]]
* [[کتاب آشپزی/سرداشی|سرداشی]]
* [[کتاب آشپزی/کباب شیشلیک |کباب شیشلیک]]
* [[کتاب آشپزی/کباب شیشلیک شاندیز|شیشلیک شاندیز]]
سطر ۱۶۸ ⟵ ۱۷۷:
<!-- RIGHT COLUMN -->
 
=== انواع آبگوشتدلمه‌ها و دیزیکوفته‌ها ===
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/آبگوشتدلمه بزباشبرگ مو|آبگوشتدلمه برگ بزباشمو]]
* [[کتاب آشپزی/آبگوشت سادهکوفته|آبگوشت سادهکوفته]]
* [[کتاب آشپزی/آبگوشتکوفته فلفل همدانیبرنجی|آبگوشت فلفلکوفته همدانیبرنجی]]
* [[کتاب آشپزی/دیزیکوفته سادهتبریزی|دیزیکوفته سادهتبریزی]]
* [[کتاب آشپزی/کوفته ریزه|کوفته ریزه]]
* [[کتاب آشپزی/کوفته کرمانشاهی|کوفته کرمانشاهی]]
* [[کتاب آشپزی/کوفته همدانی|کوفته همدانی]]
 
{{endflatlist}}
سطر ۱۹۱ ⟵ ۲۰۳:
* [[کتاب آشپزی/عدس پلو|عدس پلو]]
* [[کتاب آشپزی/عدس پلو به روش کته|عدس پلو به روش کته]]
* [[کتاب آشپزی/کته|کته]]
* [[کتاب آشپزی/کلم پلو|کلم پلو]]
* [[کتاب آشپزی/لوبیا پلو |لوبیا پلو]]
سطر ۲۰۳ ⟵ ۲۱۶:
{{flatlist}}
* [[کتاب آشپزی/باقلا قاتق|باقلا قاتق]]
* [[کتاب آشپزی/حلیم بادمجان|حلیم بادمجان]]
* [[کتاب آشپزی/خورش آلو|خورش آلو]]
* [[کتاب آشپزی/خورش آلو مسما|خورش آلو مسما]]
سطر ۲۳۴ ⟵ ۲۴۸:
<!-- RIGHT COLUMN -->
 
=== نان‌هاسوپ‌ها ===
{{flatlist}}
 
* [[کتاب آشپزی/نان بربری|بربری]]
* [[کتاب آشپزی/اگردکسوپ جو|اگردکسوپ جو]]
* [[کتاب آشپزی/نان سوروکسوپ گندم|نانسوپ سوروکگندم]]
* [[کتاب آشپزی/نانسوپ شیرمالعدس قرمز|نانسوپ عدس قرمز (دال شیرمالعدس)]]
* [[کتاب آشپزی/نان کوهی|نان کوهی]]
{{endflatlist}}
|-
سطر ۴۱۸ ⟵ ۴۳۱:
* [[کتاب آشپزی/حلوای هویج|حلوای هویج]]
* [[کتاب آشپزی/حلوا|حلوا]]
* [[کتاب آشپزی/حلیم|حلیم]]
* [[کتاب آشپزی/شله زرد|شله زرد]]
* [[کتاب آشپزی/شیربرنج|شیربرنج]]
* [[کتاب آشپزی/کاچی|کاچی]]
* [[کتاب آشپزی/مسقطی|مسقطی]]
* [[کتاب آشپزی/یخ در بهشت|یخ در بهشت]]
* [[کتاب آشپزی/فرنی|فرنی]]
* [[کتاب آشپزی/فرنی با آرد برنج|فرنی با آرد برنج]]
* [[کتاب آشپزی/حریره بادام|حریره بادام]]
* [[کتاب آشپزی/کاچی|کاچی]]
* [[کتاب آشپزی/مسقطی|مسقطی]]
* [[کتاب آشپزی/یخ در بهشت|یخ در بهشت]]
 
{{endflatlist}}