کتاب آشپزی/بژی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
ابرابزار |
||
خط ۱:
== دستور شماره یک ==
# شیر
# روغن حیوانی یک سوم پیمانه
# رازیانه یا زیره
# شکر نصف پیمانه
# آرد (آرد مخصوص نان سنگک)
# پکینگ پودر
# زعفران دم کرده
# روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه
ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با
خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو
== جستارهای وابسته ==
خط ۲۳:
[[رده:شیرینی‌های ایرانی]]
[[رده:آشپزی استان کردستان]]
| |||