کتاب آشپزی/سالاد میگو: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۳:
طرز تهیه:
ظرف مناسبی را در نظر می‌گیریم و مغز کاهو یا کرفس خرد شده را در وسط ظرف قرار می‌دهیم تا بقیه مواد را روی آن بچینیم.
میگوها را کمی در روغن سرخ می‌کنیم. گوجه فرنگی را خرد می‌کنیم یا به شکل حلقه‌ای برش می‌دهیم. تخم مرغ‌های آب‌پز را نیز چهار قاچ می‌کنیم. سپس به ترتیب میگوها، گوجه فرنگی، نخود فرنگی و تخم مرغ‌ها را در ظرف مورد نظر روی کاهو یا کرفس قرار می‌دهیم. در این مرحله می‌توانیم سس برنز را روی سالاد بریزیم یا در ظرف مخصوص سس بریزیم و کنار سالاد قرار دهیم.
مواد لازم برای تهیه سس برنز:
| |||