کتاب آشپزی/سالاد ماکارونی: تفاوت میان نسخه‌ها

▪# لوبیاپاستای قرمزفرمی=۱۵۰۳۰۰ گرم

▪# پیازلوبیا قرمز=۱۱۵۰ عددگرم

▪# فلفل دلمه ای زرد وپیاز قرمز=۱ عدد

▪# زیتون سیاه=۵ عدد

▪# ماستسس موسیرخردل=۲۳ قاشق غذاخوری

▪# سرکهماست موسیر=۱۲ قاشق چایخوریغذاخوری

▪# روغن زیتونسرکه=۳۱ قاشق چایخوری

▪# پودرروغن پونهزیتون=۱۳ قاشق چایخوری

▪# نمک و فلفل=بمقدار دلخواه

●* طرز تهیه:

▪ پاستا را در آب جوش بجوشانید،آبکشبجوشانید، آبکش کرده و کنار بگذارید.

▪ لوبیا قرمز را که از شب قبل خیس کرده ایدکرده‌اید در آب بپزید و کنار بگذارید.

▪ فلفل دلمه را ریز خرد کنید. پیازها را خلال کنید و آنها را در کاسه ایکاسه‌ای با پاستا مخلوط کنید.

▪ برای درست کردن سس در کاسه ایکاسه‌ای جداگانه ماست را همراه با سس خردل،پودرخردل، پودر پونه، سرکه، نمک، پونه،سرکه،نمک،فلفلفلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.

▪ زیتون هازیتون‌ها را با هسته به سالاد اضافه کنید و سالاد را در ظرف بکشید.