کتاب آشپزی/موس کیک: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
ابرابزار |
|||
خط ۸۷:
[[پرونده:Mousse cake 4.jpg|چپ|انگشتدان|250px|قالبی که با کیک پوشانده شده را ابتدا در روی یک ظرفی که در داخل یخچال می‌خواهیم بگذاریم قرار می‌دهیم سپس موسی را که تهیه کردیم را در داخل قالب می‌ریزیم.]]
[[پرونده:Mousse cake 5.jpg|چپ|انگشتدان|250px|در صورتیکه موس به دو رنگ است. موس اول را به اندازه قسمتی از قالب که کناره‌هایش با کیک پوشانده شده می‌ریزیم وقتی خودش را گرفت، موس دوم را تا نزدیک لبه‌های بالایی قالب می‌ریزیم.]]
[[پرونده:Mousse cake 6.jpg|چپ|انگشتدان|250px| وقتی موس سفت شد روی آن را با یک لایه ژلهٔ رنگی یا ناپاژ (در صورتیکه حاضری آن موجود نبودف آب مربای زردآلو) مخلوط با نوعی سس میوه می‌پوشانیم و سطح روی آن را کاملاً صاف می‌کنیم. می‌گذاریم ۱۰ دقیقه در یخچال بماند.]]
{| class="wikitable" rules="all"
| |||