کتاب آشپزی/شیرینی نارگیلی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←دستور شماره یک، به روش بن ماری: ابرابزار |
|||
خط ۲۹:
طرز تهیه:
۱. سفیده‌های تخم مرغ را شروع به زدن می‌کنیم و هنگامی که مقداری که کف کرد پودر قند را در چند مرحله به سفیده اضافه کرده و بهم می‌زنیم بعد آبلیمو را هم به آن اضافه می‌کنیم
۲. در یک ظرف، مقداری آب می‌ریزیم و روی شعله زیاد گاز قرار می‌دهیم. سپس ظرف محتوی شیرینی را روی ظرف با آب جوش روی گاز می‌گذاریم. باید مراقب باشیدکه آب داخل مواد شیرینی نرود. دایماً ۳ الی ۴ دقیقه آن را هم می‌زنیم.
| |||