کتاب آشپزی/کاری قرمز تایلندی با مرغ: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
صفحه‌ای تازه حاوی « پرونده:Green curry paste 50g.jpg|200px|بندانگشتی|نمونه یک بسته عصاره کاری سبز تایلندی. ای...» ایجاد کرد |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱۰:
== دستور شماره یک، ترجمه شده از کتاب آشپزی ==
# ران مرغ ۲۰۰ گرم
#
# [[w:جوانه خیزران|جوانه خیزران]] پخته یا کنسرو شده ۲۰۰ گرم (در صورت امکان)
# [[w:لوبیا (گونه)|لوبیا سبز]] ۵ عدد
خط ۲۸:
طرز تهیه:
۱. [[w:جوانه خیزران|جوانه خیزران]]،
۲. برگ لیموی کفیر را ریز خرد می‌کنیم.
۳. درون ماهیتابه روغن را داغ کرده عصاره کاری سبز و krachai (نوعی گیاه تایلندی است که بویی شبیه به زنجبیل دارد) خرد شده را تفت می‌دهیم. (بجای آن می‌توان از زنجبیل استفاده کرد)
| |||