کتاب آشپزی/تقسیم‌بندی خمیرهای کیک و شیرینی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
خط ۱:
۱. [[کتاب آشپزی/کیک جنوایی|کیک جنوایی]] یا کیک اسفنجی سفیده و زرده با هم نمونه [[کتاب آشپزی/شرت‌کیک|شرت‌کیک]]
خط ۱۱:
۵. [[کتاب آشپزی/خمیر شیرین تارت|خمیر شیرین تارت]]، نمونه [[کتاب آشپزی/تارت انجیر|تارت انجیر]]
۶. [[کتاب آشپزی/خمیر سابله|خمیر سابله]]
۷. [[کتاب آشپزی/خمیر هزارلا|خمیر هزارلا]]، نمونه [[کتاب آشپزی/شیرینی ناپلئونی|شیرینی ناپلئونی]]
خط ۱۷:
۸. [[کتاب آشپزی/خمیر پفی|خمیر پفی]]، نمونه [[کتاب آشپزی/نان خامه‌ای|نان خامه‌ای]]
۹. [[کتاب آشپزی/مرنگ|مرنگ]]، نمونه [[کتاب آشپزی/ماکارون|ماکارون]]<ref>{{یادکرد کتاب |نام خانوادگی = 大阪あべの辻製菓専門学校|نام= |کتاب= お菓子の基本大図鑑 ガトー・マルシェ|سال=2001|ناشر= 講談社|شابک=978-4-06-209577-8|صفحه=62|زبان=ja}}</ref>
== جستارهای وابسته ==
* [[کتاب آشپزی/کیک]]
== منابع ==
{{پانویس}}
[[رده:کیک‌ها]]
| |||