کتاب آشپزی/شربت تخم شربتی: تفاوت میان نسخه‌ها

ابتدا باید تخمه شربتی را خوب شست. برای درست کردن حدود ۴ لیوان شربت یک قاشق غذاخوری سرخالی استفاده کنید. بهتر است از یک صافی خیلی نرم استفاده کنید. بعد از دو سه آب شستن آب ولرم روی آن میریزیممی‌ریزیم بصورتیکه روی آن تا ۲ بند انگشت آب بگیرد. دو ساعت در دمای اتاق باقی بماند. سپس آن را داخل یخچال گذاشته و حدود ۴ ساعت هم داخل یخچال بماند. برای طعم میتوانیدمی‌توانید از شربت زعفرانزعفران، ،سکنجبین،سکنجبین، آبلیمو و شکر یا گلاب و شکر استفاده نمائید.