اُستُخوان جسم جامدیاست که تشکیلدهندهٔ اسکلت جانوران و پارهای از استخوانبندی است. استخوان به ریختهای گوناگون و اندازههای بسیار مختلف در بخشهای اندام جایگرفته سازهٔ درونی و بیرونی پیچیدهای دارد.
