کتاب آشپزی/سالاد روس

دستور شماره یک

ویرایش

برای ۴ نفر:

  1. سیب زمینی پخته شده نیم کیلو
  2. کالباس خشک و کالباس مرغ با هم نیم کیلو (باید از کالباسهای پر عطر استفاده کرد)
  3. خیار شور نیم کیلو
  4. نخود فرنگی ۱ عدد کنسرو
  5. سس مایونز به میزان لازم
  6. نمک به میزان لازم
  7. گوجه و کاهو برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. سیب زمینی‌ها باید طوری پخته شده باشنئ که له نشوند و باید به صورت نگینی یعنی به صورت قطعه‌های کوچک خرد بشوند.

۲. خیار شور و کالباس را هم به همین حالت خرد کرده و اضافه می‌کنیم توجه کنید نباید به قطعات خیلی کوچک ریز بشوند.

۳. نخود فرنگی را هم همراه با سس مایونز اضافه می‌کنیم مقدار سس مایونز سلیقه‌ای هست. نمک هم می‌زنیم و مخلوط می‌کنیم به طوری که مواد له نشوند.

جستارهای وابسته

ویرایش