کتاب آشپزی/فرنی با آرد برنج

دستور شماره یکویرایش

  1. آرد برنج ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری پر (یا نشاسته)
  2. شکر ۴ گرم معادل ۱ قاشق مربا خوری
  3. شیر ۲۱۰ گرم معادل ۱ پیمانه
  4. گلاب به میزان لازم

چگونگی تهیه:

ابتدا شیر (جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده در حالی که شعله ملایم است به هم بزنید تا کم‌کم آرد برنج پخته شود و قوام بیاید معمولاٌ زمان جوش آمدن ۵ الی ۱۰ دقیقه است. حرارت ملایم برای قوام آمدن مناسب است. می‌توانید ۵ گرم کره بعد از ۸ ماهگی به آرد برنج قوام آمده اضافه کنید. این غذا برای کودکان در سن هفت ماهگی بسیار مناسب است.

جستارهای وابستهویرایش