کتاب آشپزی/موس کیک پشن فروت: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
خط ۷:
== طرحدار کردن کنارهها کیک ==
بیسکویت ژوکوند یکی از خمیرهایی است که میتوان قبل از پخت با استفاده از کاغذ روغنی بر روی آن طرح انداخت و جهت کنارههای موس کیک استفاده کرد. در صورتیکه مقدار خمیر زیاد است می توان برای طرحدار کردن کیک از یک قیف قنادی و یک ماسوره استفاده کرد. در صورتیکه مقدار خمیر رنگی زیاد است میتوان برای طرحدار کردن کیک از یک قیف قنادی و یک ماسوره استفاده کرد. در صورتیکه مقدار خمیر رنگی خیلی کم است میتوان آن را در گوشهٔ یا کیسهٔ نایلون جمع کرد و بالای آن را گره زد سپس با قیچی تیز یک سوراخ کوچک در
=== خمیر رنگی ===
|