کتاب آشپزی/شربت بار: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱:
'''شربت بار''' استفاده‌های مختلفی دارددارد، از جمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوش فیل، گز و آبنبات و ... که برای هر کدام از این موارد، شربت بار غلظت‌های متفاوتی دارد.
 
== دستور شماره یک ==
خط ۸:
# شکر یک کیلو
# آب ۴۰۰ گرم
# آب لیموترش دو ققاشق غغذاخوری یا جوهر لیمو ([[w:سیتریک اسید|سیتریک اسید]]) نوک قاشق چای خوریچایخوری
 
طرز تهیه:
خط ۲۰:
# شکر ۱۰۰ گرم
# آب ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
# نوک کارد جوهر لیمو ([[w:سیتریک اسید|سیتریک اسید]])
# ۱ ق چایخوری عسل در صورت تمایل
 
خط ۳۱:
# آب ۱ پیمانه
# گلاب (یک چهارم) پیمانه
# آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری یا جوهر لیمو (یک هشتم) قاشق چایخوری (به انگلیسی[[w:سیتریک اسید |سیتریک اسید]])
# زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری